川村わかな 第2回東京ラーメン新人王

Ｎｏｏｄｌｅ　Ｓｔｕｄｉｏ　くらくら

ラーメン屋なのか分からない外観ですが、ラーメン屋さんなのです。
ものすごーく、オシャレな雰囲気のお店で、入ってみると、カフェみたい。

スタンダードにラーメンを……とメニューを見たら、安い！
無添加とんこつラーメン(500円)
を注文いたしました。

出てきたラーメンは、驚く程にしつこくない！
無添加だからか、素材の旨みや甘みが、嫌らしくなくラーメンに出ている、そんな印象。
これ、風邪ひいた時にも食べれるなーなんて思いながら。

とても上品な味でした。

アーティスティックな店内で食べたせいか、食べ終えた後にネタを書く気がムンムン出てきた、そんなラーメン。
皆さんも是非、オシャレにラーメンを食べませんか？

このラーメンを男に例えると……

スタイリッシュな彼はシャツが似合うやわらかい印象の奴。飾らない素顔が魅力的(無添加)で、気さくで話しかけやすい(低価格)、そんなイケ麺！


[DATE]

Ｎｏｏｄｌｅ　Ｓｔｕｄｉｏ　くらくら

住所
中野区中央４−２６−９

営業時間
火〜土　１３：００〜１５：００、１８：３０〜２２：３０
日　１３：００〜１９：３０

定休日
月曜日
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三ツ矢堂製麺 高田馬場店

ラーメン激戦区、私の生まれ育った街でもある高田馬場にあります、こちらのお店。

お店の代名詞でもある、つけ麺(780円)を注文しました。

何と言っても、この麺が凄い！
モチモチのドーン！かなりインパクトがあり、これでお腹が満足しない人はいないだろう、といった食べ応え！

スープは柚子の香りがただよう酸味の強いもので、女子受けも良さそう。
量は男子受けが良いだろうし、スープは女子受けが良いだろうし、結果、全人間受けが良い、そんなつけ麺でした！

このお店、メニューがとても豊富なので、一回では楽しみきれないです。ディズニーランド状態！リピーター率高いこと、間違いなしですね！

このつけ麺を男に例えると……

ムチムチモチモチの力強いカラダ(麺)なのに、柚子やスープの酸味は甘酸っぱくてピュアな感じ。このギャップがモテるでしょ！ラグビー部なのに趣味お菓子作り、みたいなイケ麺！

[DATE]

三ツ矢堂製麺 高田馬場店

住所
東京都新宿区高田馬場2-1-1

営業時間
平日11:00〜15:30、17:00〜23:00
土日祝11:00〜23:00

定休日
無休
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濃厚鶏塩ポタージュつけ麺うぜん

外観はとても控えめで、一瞬通り過ぎてしまいそう。
店内はジャジーな音楽が流れ、狭いながらにゆったりした空間を演出しています。

今回は店名にも入っている、
鶏塩ポタージュつけ麺並(790円)
をいただきました！

やってきたスープは、もう見るからにポタージュです。白い！
具も、キャベツと豚肉という、変わった取り合わせ。

一口食べてその新しさに驚きました！
ポ、ポタージュだ！
かなり濃厚で口当たりがまろやかなつけ汁は、確かにポタージュ。鶏の旨味もしっかり出ています。

麺もツルツルで、麺自体の味もしっかりあり、茹でキャベツもスープにマッチング。
つけ麺……というか、洋風つけヌードル、といった印象。これは唯一無二の味！

テーブルには、ガーリックとパン粉？を混ぜた調味料。麺に掛けていただくと、味に深みが増しました。
終わりにおじやに出来るのですが、お腹一杯で断念。でも、ご飯にも絶対合う味だと思います。
次回はラーメンを食べたいです！

今回の麺を男に例えると……

「松潤的な濃い顔(濃厚)で、一緒に過ごすとまったり出来て優しい(食べる感覚の口当たりまろやかなスープ)他にはいないイケ麺！！」

素敵です！

[ＤＡＴＥ]

濃厚鶏塩ポタージュつけ麺うぜん

住所
東京都中野区本町3-12-13
電話番号

営業時間
11:30〜15:00、17:30〜スープ終了まで

定休日
不定休
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楓家

楓"家"という名前ですが、
横浜家系とは違います。どちらかと言うと、喜多方ラーメンに近いかな？

このお店、何とラーメンが500円と、コストパフォーマンスが良いです！ワンコインで食べられるなんて！
ならば、と味玉をトッピングしました。それでも650円。ん〜本当良心的な価格です。

そしてやってきた醤油ラーメン(500円)+味玉(150円)

500円、とは申しましたが、ナルト、ほうれん草、チャーシュー、メンマ、海苔と、デフォルトで入っている具も寂しくない量。

実食。

ツルツルの麺は喉越しがよく、あっさりした魚介系のスープは、飲み終えた後も優しい味が口に残ります。

味玉はトロトロ系で、麺とからめて食べると味に深みが出てとても美味しいです！
そしてチャーシューも、脂に甘みがあり柔らかい。それが４枚もどどーんと！え、本当に良いんですか！？

完食した後はお腹満腹。量も申し分ないですねー。

お店の雰囲気も、お客さんを気にしてくれている感じが出ていて結構良いんです。食べ終わってから少しだけまったりしてしまいました。

このラーメンを男に例えるならば……

敷居が低い(安い)から気軽に試してみたら、顔も性格も(味も量も)思ったより良くて、この優しさ(優しい味)に虜になりそう！なナチュラル系イケ麺！！

はい、惚れた！！


[ＤＡＴＥ]

楓家

住所
〒164-0003 東京都中野区東中野１丁目５０−１

営業時間
11：00〜24：00

定休日
年中無休
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九州大牟田ラーメン きらら 新橋店

サラリーマンに混ざってフラフラ歩いていたら辿り着いたお店です。

ばりこて醤油ラーメン(750円)

見た目はかなり白い！これぞ豚骨と言った感じです。

こちらもこれぞといった細麺をすすると、豚骨特有の香りがフワッと鼻の奥をくすぐります。
豚骨スープはまろやかでコクがありました。

たっぷりの木耳に葱、これも良い歯応。お肉も決して手を抜いていない。
勿論卓上には高菜に生姜とカスタムは可能です。

サラリーマンが午後も頑張れる理由は、このお店にあるのかも！？

[ＤＡＴＥ]

九州大牟田ラーメン　きらら 新橋店

住所
東京都港区新橋3-16-22

営業時間
11:00〜深夜

定休日
無休
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一龍

にんにくそば(700円)
デートの約束も無いのでね！！オススメされたにんにくそばを。

お漬物がサービスでカウンターに置いてあります。パリポリいただきながらラーメンを待ちます。

やってきたラーメンは……すらずにザクザクっと入ったにんにくが、パンチがある！でも嫌な辛みが無い！

黄金色のスープはあっさり鶏ベース。でもほっとするコクがある。そのスープにアクセントとして紅ショウガがあり、これでスープが引き締まります。
チャーシューも沢山入っていて、食べ終えた時はもう、満足！

お店の奥さんもフレンドリーで素敵です。ほっこりしたい時は是非行ってみてください。

[ＤＡＴＥ]

一龍

住所
東京都世田谷区北沢2-30-11

営業時間
11:30〜22:00

定休日
無休
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麺屋武蔵 武骨外伝

お久しぶりになってしまいました。
ちょっと書き方を変えようかなーなんて思っているこのブログ。

渋谷の裏通りに、人の列を見つけたので吸い寄せられる様に行ってみました。

味玉つけそば(850円)

しっかりもっちりの麺が、魚介系の強い味が濃いめのつけ汁と相性抜群。
味玉が好きなのでつけてみましたが、ねっとり濃厚な黄身がとても美味しかったです。

そして最後にスープ割りを頼むと……
白濁したスープをとんっと出されまして、びっくり！
小麦粉を溶かしているらしく、これをスープに入れたら、ゴクゴク飲み干せてしまいました。うん、とろみも出て飲みやすい！

人気店なので並ぶのは必須かもしれませんが、皆様も是非行ってみて下さい！

[DATE]

麺屋武蔵 武骨外伝

住所
東京都渋谷区道玄坂2-8-5

営業時間
11:30 - 21:30頃（売切終了）

定休日 無休
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黄金の塩らぁ麺 Due Italian



ウケウリ！！の収録後、ライバルである大輪教授と一緒に行ったお店です。

あまりにオシャレで、ラーメンじゃないと思い通り過ぎるところでした。
イタリア料理店の様な内装に、コックさんの様な店員さん。これはデートにも使えそうなお店です。
女性用にどうぞと、エプロンをすっと置いて行く店員さん。気づかいに惚れるところでした。

私は
具だくさんの塩(1000円)
を



教授は
冷製イタリア麺(1200円)
を



この店のラーメンは……凄かった。
もう、サプライズそしてデリシャスですわ。ラーメンじゃなくて、ディナー？

塩ラーメンのチャーシューは、掴めないほどトロトロ、味も、ほわっとしていて幸せになれそう、そんな感じ……
教授にあげると「マジか、これ……」思わず言葉を詰まらせるほど。

スープだって洗練されていて、塩ラーメンの奥深さを感じさせてくれます。焦がしタマネギでしょうか。香ばしさもあるし、少し盛ってあるショウガなんかも効いてるし、玉子も丁寧に作ったトロトロ感が嬉しい。

教授の冷製イタリア麺も一口いただくと……
衝撃的な見た目！！そしてそれ以上の衝撃的な美味しさ！！
とても甘くて少し酸味のあるトマトが食欲を増進させ、麺の冷え具合、塩気、全てに置いて素晴らしいバランスでした。

どちらのメニューも、もう、ラーメンの域を越えた、感動すら覚える味。
何だろう、立派なディナーでしたよ。

今日の一句
ボンジョルノ
ボーノ ボーノで
ミ アモーレ

[ＤＡＴＥ]

黄金の塩らぁ麺 Due Italian

住所
東京都千代田区九段南4-5-11 富士ビル１Ｆ

営業時間
［月〜金］
11：00〜15：00
17：00〜22：00（スープ無くなり次第終了）
［土・日］
11：00〜19：00（スープ無くなり次第終了）

定休日
なし
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名代らーめん 航海屋 新宿店





新宿を歩いていたら、ラーメン屋の看板にこんな事が書いてありました。

白美人ねぎ

美人？美人になれるのか？！
迷わず入店！！

店内は色んな方のサインが沢山ありました。
食券機でラーメン(600円)とトッピングネギ(150円)を買います。





程なくしてラーメン登場。見た目はシンプル。
ところがどっこい、こいつが憎いラーメンでして。

麺はちぢれの中細麺。コシがあります。
スープは醤油ベースで、かつお系魚介と鶏ガラのＷスープだそうで。食べてみるとあっさりの中にもコクがある、シンプルかつ深い味わい。これは良いぞ？

チャーシューは大トロ、中トロ、赤身から選べるんです。
マグロじゃなくてお肉ですが、脂ののり具合で分けているみたい。何も言わなければ中トロで出てくるみたいなので、とりあえずはそれにしました。

そしてその中トロのお肉は、しっかり味がついていて、とろける脂身部分とお肉の部分が、程よいバランスでたまりません。

忘れちゃいけないのはお待ちかね、ネギですよ。
白髪ネギのシャキシャキ感が美味しい！これが白美人ネギね！一本残らずしゃぶりつくしてやるわ！！(いやしゃぶらなくても)

完食後の川村さん、果たして美人になったかというと……





いやー美人！まぎれもない美人！

今日の一句
素朴だが
飽きが来なくて
美人なる

[ＤＡＴＥ]

名代らーめん 航海屋 新宿店

住所
東京都新宿区新宿3-12-14

営業時間
11:00〜翌2:00
日11:00〜21:00

定休日 無休

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めん徳二代目つじ田 御茶ノ水店

さて、レポートすべくビデオカメラ片手に向かいましたのは、このラーメン屋でした。

是非にオススメしたい、つじ田です！

店内は満席。人気店で、しばし並んで食券を買います。
買ったのは二代目つけめん(980円)やや高めですが、裏切らない美味しさが待っています。

やってきたのは素晴らしいツヤの麺と、魚介がほのかに香るスープでした！

まずは何も付けずに、スープへと麺を沈めます。
そして一気にすする！！
ヤバイくらいに……美味しい。
モチモチの麺に、まろやかで濃厚な魚介とんこつ系スープ。品と深みがあるお味。

つじ田の魅力はこれに留まりません。
しばらく食べたら、今度は麺にすだちを絞ります。そして食べてみたら、出ました。濃厚スープのうま味の後にやってくる、爽やかな酸味。このギャップ、たまりません。

そして最後には黒七味をささっと麺に掛けて食す。味がしまります。これだけのバリエーションを、一度のつけ麺で味わえるなんて、もう私、人生に悔いはないです！？

私のつじ田のレポートっぷりは、ウケウリ！で流れるかも！？

<今日の一句>
美味しさの
波状攻撃
まま・すだ・黒

[ＤＡＴＥ]

めん徳二代目つじ田 御茶ノ水店

住所
〒101-0052
東京都千代田区神田小川町1-4 和田ビル1F

営業時間
平日11:00〜23:00
土・日・祝日11:00〜21:00

定休日
不定休
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三田製麺所 新宿歌舞伎町店

歌舞伎町にあります三田製麺所に行ってみました。

コストパフォーマンスが素晴らしい！並、中、大と同じ値段です。
私は女子なので並にしときましたぁ☆(少食可愛いでしょアピール)

極太麺なので、少し時間が掛かるとのこと。しばし待ちます。

つけめん・並(700円)

やってきた麺は、キラキラ輝いていました！
つけ汁からは魚介の良い香り。海苔の上に魚粉が乗っているのが分かります。

スープにたっぷり麺を入れて、一気にすすると、なかなか濃厚な魚介と豚骨の味。いいバランスで出来ています。
麺は極太なだけあり、もちっとしていて噛みごたえが◎

濃厚とは言いましたが、重たくないので箸はすいすい進みます。程よい酸味も手伝って、麺はあっという間になくなりました。大にしときゃよかった！←全然女子力ない発言。

最後はスープ割りで〆。飲み切ってお店を出ました。場所的に行きやすいし、これはまた行きつけのお店が増えそうです！

今日の一句

ホストより
つけ麺指名
もち大で！

[ＤＡＴＥ]

三田製麺所

住所
〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町1-9-6

営業時間
月〜土 11:30〜14:30、18:00〜スープなくなり次第終了
日・祝 11:30〜21:00

定休日 無休
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麺武 虎龍

大人な街新宿に、大人な感じでそびえるのは虎龍です。

こちらは味が何種かあるのですが、一押しは味噌！迷わず味噌ら〜めん(850円)を注文！

このら〜めん、凄いです。
熱々！！！
油がはっていて、ずーっと熱々！ハフハフ言いながら食べました。

細くてちぢれた麺が、しっかりした味わいのスープによく絡む。
そこに生姜！生姜が効いてくるんです。濃厚さにスッキリさが加わることで、飽きのこない味に！

更にはチャーシュー、細切れ肉、挽肉と、三種のお肉がかなりのボリュームで、ラーメンに旨味をもたらしていました。満足度が高い！

少しカレーのような味も感じられたけど、一体なにが入っていたのでしょう？
にんにくもバッチリ効いてて、食べ終わる頃には元気がチャージされました。

因みにこのお店、2000円もするラーメンも存在するんです！
お財布に余裕が出来たらチャレンジしたいです！

今日の一句

熱々で
ボリューム満点
そこがミソ

[ＤＡＴＥ]

麺武 虎龍

住所
東京都新宿区歌舞伎町1-8-5

営業時間
11:00〜29:00

定休日
日曜日
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喜神

中野駅北口からすぐにありますお店です。少し前に行きました。
醤油らーめん+ご飯(700円)をいただきました！

最初のインパクトは…麺！甘みがある自家製の麺は、ボリュームがあるのにスルスル食べれます。

スープはあっさりだけど、味わいはしっかりしています。んー、この表現可笑しいですかね？懐かしく、飽きない味です。

最後の〆にご飯をいただき、味もボリュームも大満足ならーめんでした！

今日の一句

懐かしく
新しき味に
神宿る

[ＤＡＴＥ]
喜神

住所
東京都中野区中野5-62-7

営業時間
11:30〜23:00(スープが無くなり次第閉店)

定休日
不定期
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和麺屋 長介

新橋というラーメン激戦区でも、個性を放っていると聞いて来ました。
何が変わってるのか？注文したのは長介ラーメン(850円)

やってきてビックリ！
長芋にとろろ昆布が入っているじゃありませんか！
これが和麺屋と言われる所以？

お味は感動！初めての味わい！魚介の印象が強かったですが、さらっと食べられてしまう。

長芋、とろろ昆布がスープにとろみを出して、それがちぢれ麺に絡み、これは病み付きになります！

これは是非一度味わって欲しいラーメンです。個性、確かにかなりありました！

今日の一句

長介の
ラーメン超好き
とろさらり

[ＤＡＴＥ]

和麺屋 長介

住所
〒105-0004
東京都港区新橋4-11-5 池野2号ビル1F

営業時間
月曜〜金曜11:00〜23:30頃
土曜11:00〜15:00頃

定休日 日・祝

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ＲＹＯＭＡ 本店




最近のラーメン屋のおしゃれさに驚いているわかなです……←おばさんか
（笑）

しかし、このお店、ラーメンの味もオシャレ！でした。




塩丸鰹味(780円)

見た目は、塩ラーメンだけれどもいわゆる透明ではなく、少し濁ったスー
プ。

一口。

おう！美味しい！
ベースの鶏スープと豚骨が良い感じにミックスされ、そこにシイタ
ケ！？っぽい和のダシが合わさり、そしてカツオの香りがふわぁぁ〜っ
と…

そして有名な鳥チャーシューは……食べず。
すみません、つい目の前の豚に目が眩み！！
食べた人によると、
あっさりしていてパサパサしていない、モチモチしている！
だそうです。

そしてそして、サイドメニューがこちら。




ラッコ(480円)

餃子のことなんです。魚介やお肉など具がタップリでジュワッと美味しいんだ、
これが。

この他にも、トマトラーメンがあったり、水曜土曜は「裏りょうま」として、醤
油ラーメンを提供していたりと、色んな顔を持つ「RYOMA」

食べるしかないぜよ！


[ＤＡＴＥ]

RYOMA 本店

住所
〒164-0002 東京都中野区上高田 3-19-6 DolcheVita1F

営業時間
平日：11時〜24時（ラストオーダー）
日・祝：11時30分〜23時（ラストオーダー）

定休日
水曜日
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てんくう

某東京メトロの駅で鍵を紛失し、血眼になって探していたところ「上野に届けられている」との情報を聞きつけ、行ってみたら…

ありました！ひゃっほーい！

そんな訳で、気分も良くなり、滅多に来ない上野をスキップしながら散策していたところ、見つけたお店がこちら。

湯島の「大喜」で修行を積んだ店主が開いたお店です。

鍵をくるくるさせながら待つこと数分。

味玉入りラーメン(塩) (730円)

うん。
細麺は歯ごたえ良く、太いメンマは味がしっかりしていて美味しい！

ラーメンに油揚げトッピングはなかなか変わっているけれど、スープがジュワッと染み込んだ油揚げが、嬉しいくらいにマッチしています。

青菜と白髪ネギは食感のアクセントに。

そしてこの玉子、うまー！なんだろこの味付け、うまいよー！何かで下味つけてるんだけど、うまいよー！ (こんだけラーメンブログをやって見抜けない女)

チャーシューも柔らかく味がしっかりしてる。

そしてなにより…スープが飽きがこない！
鶏ベースに魚介がプラスされている感じで、あっさりしていて上品で雑味がないんです。

こんなお店が家の近くにあったらなぁとつぶやきながらお店を後にしたので…

すが、店出て数歩で後ろから声が。

「お客さん鍵忘れてるよ！」

信じられないボンクラっぷり！
何のためにここに来たんだか！

いや、私がぼんくらなんじゃない。
てんくうが、意識飛ぶ位美味しいんだ！(責任転嫁・笑）

そんな罪なお店でした！

★姉れいな・今日の一言★
「上品なレディが上品なラーメンを食す…絵になるんですけど！」

[ＤＡＴＥ]

てんくう

住所
東京都台東区松が谷1-3-15

営業時間
11:30〜15:00/17:30〜21:00
祝日11:30〜15:00

定休日 日曜


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二代目 つじ田

番外編ばかりですが、何故番外編かといえば、出張でやってきたお店だからです！

「二代目 つじ田」と言えば、千代田区にある人気つけめん店。
それがお台場に出張出店してたもんだから、お仕事帰りのうちらは飛びつきました！

つけめん(800円)
出店していたお店は一律800円だったみたいです。

麺に、すだちを絞り、黒七味を振りかけ、つけ汁にとぷんとつけて、勢い良くすすると…
これはちょっと予想以上の美味しさでした！！

野菜や魚介、そして豚骨をコトコト時間掛けて煮込んだというスープは濃厚で深みのある味。そこにもちもちな麺が絡み、言うこと無しの味！

無口で真面目なうちのＧマネージャーも「これは相当美味しいです。ヤバイです。」と真顔で太鼓判！（笑）

また、この濃厚なスープだからこそ、すだちや黒七味が効いてくるんです。
スープ割りも美味しくて。みんな飲み切っていました。はー満足！

詳しくは、本店に行った際アップします。近いうちに行こうっと♪

★姉れいな・今日の一言★
「うそ？Ｇマネージャーがべた褒めしてる！Ｇマネージャーって褒めたりする人なの？めっちゃネタとかクールな目で見てくるけど…は！ってことはうちらのネタが悪いってこと？いや、つじ田のつけめんが美味しすぎるってこと？絶対に後者なんですけど！！」

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阿佐谷ホープ軒

新人王！

と言っていますが、ついついフラッと入っちゃいました。誰もが知る名店、ホープ軒。

入った瞬間、そうそう、この匂い。
ラーメン(600円)を注文して、あの味との再会を待ちます。

そして来た来た！背脂タップリ熱々ラーメン！

細めの縮れ麺がよく合う濃厚かつ飲みやすいスープ！

ここに忘れちゃいけない「唐華」という香辛料をちょいちょいっと入れると、美味しさ倍増なんですねー。

店員さんが仲が良い感じも、見てて微笑ましかったです。

それではまた、後の「名店」に出会うまで、ラーメン食べ歩きたいと思いますっ。

★姉れいな・今日の一言★
「ホープ軒全店舗制覇して、ミス背脂目指すんですけど！！」


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好日

円卓を囲むという珍しい客席の形状です。何だかみんな家族みたいだ。

らあめん 少なめ盛り(650円)を注文します。普通でもかなり量が多い！と隣のおじさまが言っていたのを小耳に挟んだので（笑）

さて、ラーメン。

店員さん女性が多いのですが、それが味に出てます。優しい味です。

麺はツルツルの太麺。食べごたえがあります。

スープはシンプルな醤油に見えて奥深い。油が張ってて、それがいつまでもスープをアツアツにしてくれているのと、コクを出しているという２つの役割を果たしています。ほんのり魚介の香り？

そしてチャーシューが柔らかくて…しつこさはないのにホロホロと口の中で溶けて行きます。
ネギの刻み方一つにも、きめ細やかさを感じました。

無化調なんだそうで。どうりでこの口当たりの良さと言いますか、本当、食べてみたら落ち着く味なんです。

因みに、サービスでモヤシの小鉢がつくのも、心遣いを感じてちょっと嬉しいですね。

シンプルに見えて、一つ一つが本当に丁寧に作られている気がしました！ほっとするラーメン、ここにあり。

★姉れいな・今日の一言★
「お母さんに会いたくなる味なんですけどぉぉ(涙)」

[ＤＡＴＥ]

好日

住所
東京都中野区東中野1-53-7 ＭＫハウス　１階

営業時間
11:30〜14:30 18:00〜21:00

定休日
日曜日

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2009 ラーメン新人王で、キングになりましてカップラーメン化された
らあめん元 -HAJIME-
食べました！

カップラーメンとは思えぬ、スープの高級感。後で入れる油がコクをプラスして…食べていて満たされていく胃袋と気持ち。

コッテリしないでここまで美味しいとは…さすがチャンプ！！

自分のお気に入りのお店、カップ麺化されたら嬉しいんだろうなー。

ごちそうさまでした！

★姉れいな・今日の一言★
「買いだめ、買いだめをしなきゃ！ですけど！」

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